天工開物第三冊
- 類型：科學
- 出版日期：明
- 語言：中文
- 內容提供：中央研究院歷史語言研究所傅斯年圖書館
- 分類：善本古籍
書籍簡介
作者宋應星 (1587-1666?) ，字長庚，明江西奉新人，感於「士子埋首四書五經，飽食終日，卻不知糧米如何而來；身著絲衣，卻不解蠶絲如何飼育織造」，而注重實學，崇禎七年（1634）任江西分宜教諭，開始編著《天工開物》，崇禎十年（1637）由友人涂伯聚(1582?-1645)發行。
全書共二冊，分上中下三卷，又細分為十八章，各章的前後順序，是以「貴五穀而賤金玉」為原則，先介紹農業，最後才是珠寶製造。上卷記載民以食為天的乃粒(穀物)的栽種和加工方法、乃服(養蠶)及織造加工類型、彰施(染色)技術、粹精(五穀)精製程序、作鹹(製鹽)、甘嗜(造糖)方法；中卷包括民生日用的陶埏(磚瓦陶瓷)、治鑄(鍾鼎制錢)窯製工序、舟車(車船)製造、錘鍛(鐵銅)諸金屬鑄鍊、燔石(煤炭石灰) 、膏液(榨油)、殺青(造紙)採製工法；下卷則集中於五金(金銀)礦物採煉、佳兵(弓弩)等兵器製造、丹青(朱墨)顏料調配、麴蘗(酒麴)釀造生產、珠玉(珠寶)採獲與精製。
本書為明書林楊素卿刊本。卷首有宋氏自序。鈐有「前田氏尊經閣圖書記」印。附有一百二十三幅插圖，描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。本書可說是中國十七世紀的工藝百科全書。共三冊。
本書為第三冊。
本書為重製封面。
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