天工開物第三冊

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書籍簡介

作者宋應星 (1587-1666?) ,字長庚,明江西奉新人,感於「士子埋首四書五經,飽食終日,卻不知糧米如何而來;身著絲衣,卻不解蠶絲如何飼育織造」,而注重實學,崇禎七年(1634)任江西分宜教諭,開始編著《天工開物》,崇禎十年(1637)由友人涂伯聚(1582?-1645)發行。

全書共二冊,分上中下三卷,又細分為十八章,各章的前後順序,是以「貴五穀而賤金玉」為原則,先介紹農業,最後才是珠寶製造。上卷記載民以食為天的乃粒(穀物)的栽種和加工方法、乃服(養蠶)及織造加工類型、彰施(染色)技術、粹精(五穀)精製程序、作鹹(製鹽)、甘嗜(造糖)方法;中卷包括民生日用的陶埏(磚瓦陶瓷)、治鑄(鍾鼎制錢)窯製工序、舟車(車船)製造、錘鍛(鐵銅)諸金屬鑄鍊、燔石(煤炭石灰) 、膏液(榨油)、殺青(造紙)採製工法;下卷則集中於五金(金銀)礦物採煉、佳兵(弓弩)等兵器製造、丹青(朱墨)顏料調配、麴蘗(酒麴)釀造生產、珠玉(珠寶)採獲與精製。

本書為明書林楊素卿刊本。卷首有宋氏自序。鈐有「前田氏尊經閣圖書記」印。附有一百二十三幅插圖,描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。本書可說是中國十七世紀的工藝百科全書。共三冊。

本書為第三冊。

本書為重製封面。

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